제주도 흑돼지 브랜드화 마케팅 strategy,제주산 흑돼지,제주도 관광객,브랜드 명칭,‘제주 흑돼지’,브랜드마케팅,서비스마케…
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작성일 22-12-07 15:11
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순서
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제주도 흑돼지 브랜드화 marketing 전략(戰略)
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제주도 이미지
제주의 천혜의 아름다움을 느끼기 위해 휴양여행 형태의 관광객
아름다운 자연에서 나오는 향토음식을 맛보기를 원함.
- 제주도 흑돼지의 브랜드 화
맛있는
것이 많다
전원적이다
푸르다
자연경관
여행
휴양여행
음식관광
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2
흑돼지 시장 present condition analysis
Kg당 가격 비교
백돼지 가격 : 5107원
흑돼지 가격 : 7036원
차액 → 1929원
“ 제주산 흑돼지 고기는 육지부 대형마트나
백화점에서 품귀현상 ”
최근 제주도 관광객 증가와,
휴가철의 높아진 고기 선호도에 따른 산지가격 상승,
흑돼지 명품화를 위해 프리미엄급 제품 생산으로 差別화 전략(戰略) .
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제주도 관광 present condition analysis
최근 ‘음식’ 자체가 관광활동의 1차적, 직접적 동기가 되고 있는 추세
출처 : (김재곤, 송경숙(전통향...
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제주도 흑돼지 브랜드화 marketing 전략(戰略)
_SLIDE_2_
제주도 이미지
제주의 천혜의 아름다움을 느끼기 위해 휴양여행 형태의 관광객
아름다운 자연에서 나오는 향토음식을 맛보기를 원함.
- 제주도 흑돼지의 브랜드 화
맛있는
것이 많다
전원적이다
푸르다
자연경관
여행
휴양여행
음식관광
_SLIDE_3_
2
흑돼지 시장 present condition analysis
Kg당 가격 비교
백돼지 가격 : 5107원
흑돼지 가격 : 7036원
차액 → 1929원
“ 제주산 흑돼지 고기는 육지부 대형마트나
백화점에서 품귀현상 ”
최근 제주도 관광객 증가와,
휴가철의 높아진 고기 선호도에 따른 산지가격 상승,
흑돼지 명품화를 위해 프리미엄급 제품 생산으로 差別화 전략(戰略) .
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2
제주도 관광 present condition analysis
최근 ‘음식’ 자체가 관광활동의 1차적, 직접적 동기가 되고 있는 추세
출처 : (김재곤, 송경숙(전통향토 음식체험관광에 대한 관광동기가/2xxx)
Plus , 제주도 내, 단체관광객 보다는 개인관광객의 방문 多
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STP Segmentation
STP Targeting
Target
소득 300~500의
40~50대 부부
(안정적 성향)
연령대
30대, 40대, 50대, 60대
가족생활주기
독신전기, 부부전기, 친자동거기, 부부후기, 독신후기
소득수준별
200이하, 200이상, 300이상, 400이상, 500이상 and so on
Plog - psychographic
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3
STP Positioning
접근성
나쁨
접근성
좋음
전문성
높음
전문성
낮음
전주 비빔밥
제주 흑돼지
마라도 자장면
춘천 닭갈비
안동 찜닭
인지도
낮음
인지도
높음
가격
reasonable
가격
unreasonable
전주 비빔밥
안동 찜닭
…(To be continued )
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