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작성일 22-11-20 16:45
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식습관과 예절
목차
Ⅰ. 서론
- 아동 식생활 교육의 의의
Ⅱ. 본론
1. 올바른 식습관과 예절
2. 아동 식생활 지침
3. 아동 식습관 교육 호로그램
Ⅲ. conclusion
- opinion
◈ 참고한 문헌 ◈
Ⅰ. 서론
- 아동 식생활 교육의 의의
최근 성인 뿐만 아니라 아동들의 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 가공 식품의 섭취 등과 같은 문제로 인해, 아동건강관리에 많은 관심이 대두되고 있다아 따라서 아동의 영양 섭취와 건강과의 관계, 올바른 식습관 형성을 위한 식생활교육이 중요하다고 할 수 있다아(교육인적자원부, 2005)
다른 교육들 만큼 식생활교육이 중요한 이유는, 식생활교육은 단지 지식만을 전달하는 것이 아니고 태도와 식습관의 change(변화)를 전제로 하고 있기 때문이다
Lund 등은 아동이 음식을 먹는 행동을 유발시키는 동기적, 인지적 요소의 바탕은 가정환경과 학교 환경이라고 보았다.
- 식사를 즐겁게 기다리…(투비컨티뉴드 )
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다. 여기서 학교 환경이...
식습관과 예절
목차
Ⅰ. 서론
- 아동 식생활 교육의 의의
Ⅱ. 본론
1. 올바른 식습관과 예절
2. 아동 식생활 지침
3. 아동 식습관 교육 호로그램
Ⅲ. conclusion
- opinion
◈ 참고한 문헌 ◈
Ⅰ. 서론
- 아동 식생활 교육의 의의
최근 성인 뿐만 아니라 아동들의 불규칙한 식사나 편식에 의한 영양 불균형, 무계획적인 간식과 가공 식품의 섭취 등과 같은 문제로 인해, 아동건강관리에 많은 관심이 대두되고 있다아 따라서 아동의 영양 섭취와 건강과의 관계, 올바른 식습관 형성을 위한 식생활교육이 중요하다고 할 수 있다아(교육인적자원부, 2005)
다른 교육들 만큼 식생활교육이 중요한 이유는, 식생활교육은 단지 지식만을 전달하는 것이 아니고 태도와 식습관의 change(변화)를 전제로 하고 있기 때문이다
Lund 등은 아동이 음식을 먹는 행동을 유발시키는 동기적, 인지적 요소의 바탕은 가정환경과 학교 환경이라고 보았다. 여기서 학교 환경이란 아동이 학교에서 식품에 관한 교육을 받은 경험과 교사의 식생활 지식과 태도를 의미한다.
- 손을 깨끗이 씻고 옷과 머리를 단정히 한 후 밥상 앞에 앉는다. 이렇듯 가족과 함께 식사하는 기회가 점점 줄어들며, 따라서 가정에서의 식생활교육의 기회도 점차 감소하게 되었기 때문에, 아동이 많은 시간을 보내는 아동교육시설에서의 식생활 교육의 중요성이 더욱 부각되고 있는 것이다. 따라서 아동에게도 올바른 식생활을 영위할 수 있는 기능적 능력과 식생활과 영양에 관한 다양한 지식이 필요하게 되었다.
현대사회에서는 맞벌이 여성의 증가로 훗날 가정에서 혼자 식사를 해결해야 하는 아동이 점점 늘어나게 될 것이며, 아동 스스로 자신의 식사를 선택하고 해결해야 하는 경우가 많아지게 될 것이다.
Ⅱ. 본론
1. 올바른 식습관과 예절
① 음식을 먹기 전에는
- 음식을 대할 때는 음식을 먹을 수 있도록 해 주신 분들께 감사의 뜻을 표하도록 한다.
