콜라겐
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작성일 23-01-03 07:56
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콜라겐,공학기술,레포트
INTRODUCTION
Collagen 정이 & 분포
Collagen 구조& 생 합성
Collagen 분자내 cross-linking
Collagen 분자의 特性
Collagen 분해
Collagen 기능
Collagen 부족 현상
Collagen
CONTENTS
INTRODUCTION
Collagen 정이 & 분포
Collagen 구조& 생 합성
Collagen 분자내 cross-linking
Collagen 분자의 特性
Collagen 분해
Collagen 기능
Collagen 부족 현상
INTRODUCTION
Collagen ??
뼈, 연골, 이, 건, 피부, 눈 각막
1/3 of body protein
결합조직 (connective tissue)
Scaffolding material
: elastin, proteoglycan,
glycosaminoglycan(GAG)
glycoprotein, fibronectin
자원 : 돼지, 소, 닭 등
아미노산 3개가 helix 구조
섬유단백질 (triple helix)
Collagen 분포
세포가 다수 집합되어 있는 부위 有
피부, 뼈, 연골, 혈관 벽, 치아, 근육
전체 단백질 중 1/3 , 전체 체중 6%
Collagen 구조 & 합성
길이 30nm, 굵기 1.5nm의 가늘고 긴 띠
12종의 collagen ( Type I 이 제일 多 )
Type I, II, III triple helix, Type IV single helix
Type I, II → 가장 많이 연구
Type I → 뼈, 건, 피부, 혈관 벽, 판막, 각막 등
Type II → 연골
Collagen 구조 & 합성
Collagen
3개의 Single collagen a chain polypeptide
triple ? stranded helical superhelix
대부분 Proline 과 glycin triple-stranded helix 중요
링구조를 가지고 있어
a chain …(省略)
먹는 콜라겐 및 콜라겐에 관한 전반적인 설명이다. , 콜라겐공학기술레포트 , 콜라겐
설명
레포트/공학기술
콜라겐
순서
다.
먹는 콜라겐 및 콜라겐에 관한 전반적인 설명이다.
